Bio Holunder Muttersaft

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Beschreibung

Unser Bio Holunder Muttersaft ist ein Direktsaft aus 100% unverarbeiteten Holunderbeeren ohne Zusatz von Zucker. Traditionell wird der Holunder Muttersaft bei Erkältungen und Grippe eingesetzt, da er reich an Phenolsäure ist, die eine antibakterielle Wirkung aufweist.

Quellen:

Kinoshita E, Hayashi K, Katayama H, Hayashi T, Obata A. Anti-influenza virus effects of elderberry juice and its fractions. Biosci Biotechnol Biochem. 2012;76(9):1633-8. doi: 10.1271/bbb.120112. Epub 2012 Sep 7. PMID: 22972323.

Przybylska-Balcerek A, Szablewski T, Szwajkowska-Michałek L, Świerk D, Cegielska-Radziejewska R, Krejpcio Z, Suchowilska E, Tomczyk Ł, Stuper-Szablewska K. Sambucus Nigra Extracts-Natural Antioxidants and Antimicrobial Compounds. Molecules. 2021 May 14;26(10):2910. doi: 10.3390/molecules26102910. PMID: 34068909; PMCID: PMC8156197.

 

DE-ÖKO-012
Deutsche Landwirtschaft

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1200 g
Lebensmittelunternehmer

Beerenobstgemeinschaft Rhön-Vogelsberg GbR, Sieberzer Straße 1, 36154 Hosenfeld
Herkunftsort

Deutschland

Zutaten

Holunder-Muttersaft*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 157 kJ
Brennwert kcal 38 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6,8 g
davon Zucker 6,4 g
Eiweiß 2 g
Salz 0 g

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